Son aquellos frutos comestibles obtenidos de plantas cultivadas o silvestres, que por su sabor, por su aroma, y por sus propiedades nutritivas, suelen consumirse mayormente en su estado fresco, como zumo o como postre, una vez alcanzada la madurez organoléptica.
El consumo de frutas aporta pocas calorías y un alto porcentaje de agua, por lo que facilita la hidratación del organismo. Y salvo excepciones las frutas no aportan grasas saturadas.
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